Chaufferettes, chalets, coussins – Créatifs, les restos font tout pour prolonger leurs terrasses – 24 heures

Bistrots et bars cherchent la meilleure solution pour conserver un peu plus longtemps l’installation des terrasses estivales. Tour d’horizon des trouvailles qui vont redessiner nos rues.

A Lausanne, le bar des Arches s’est muni de chaufferettes à pellets sur sa terrasse.

Sébastien Anex

Mike Zihler, patron de la crêperie Le Sud, en ville de Neuchâtel, se creuse les méninges depuis cet été: comment va-t-il faire pour tenter de «sauver sa saison d’hiver» en pleine pandémie de Covid-19? La réponse se trouve en terrasse et lui a coûté plus de 15’000 francs. Ses clients découvriront le produit fini dans quelques jours: une structure en plexiglas coiffée d’un toit, avec chauffage à pellets au sol. «L’investissement a été important, mais je ne peux pas rester les bras croisés!» lance-t-il.

Plus de 15’000 francs, c’est un investissement important, mais je ne peux pas rester les bras croisés!»

Mike Zihler, patron de la crêperie Le Sud, en ville de Neuchâtel

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